Cave Spring Estate Blanc De Blancs, VQA Beamsville Bench
Vin mousseux blanc
Ontario, Canada
32,95 $ (213983)
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(10)O 
92-
Rabais de 5,00 $ (était 32,95 $)
Jusqu'au 04/01/2026
Les notes des chroniqueurs (9)
Presque entièrement chardonnay avec juste un soupçon de riesling, ce Blanc de Blancs est sans conteste l'une des...
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Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2021. Dégusté à l'aveugle en octobre 2021.
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Ce Blanc de Blancs nuancé affiche une pluralité de saveurs de fruits allant des pommes et poires mûres aux citrons et...
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Il est fort probable que le nombre total de commentaires écrits sur ce vin mousseux surpasse tous les autres vins...
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Issu du lot de mars 2025, ce vin est une nouvelle belle cuvée du Blanc de Blancs classique et discret de Cave Spring....
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Ce Blanc de Blancs est d'une grande finesse et d'une simplicité remarquable. Il capture à merveille les arômes...
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Pomme verte croquante et agrumes avec une acidité vive et une mousse fine. Complexe avec beaucoup de finesse et de...
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Serré et nerveux, avec du citron et de l'anis menant la bouche fraîche et vive.
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Je déguste ce vin environ une fois par an et il semble que chaque lot soit meilleur que le dernier de ce vin mousseux...
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Notes de dégustation de la communauté (8)
Or brillant en couleur avec une mousse fine
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Je ne peux que me faire l'écho des commentaires de John et Sara, et j'ajoute que le fruit bien équilibré et minéral de la mousseuse, riche et en bouche de chardonnay exquisément mélangé est vraiment un plaisir à boire, et je ne peux pas penser à un vin mousseux est mieux pour deux fois le prix. Honnêtement, un vol pour un vin mousseux aussi fantastique, fabriqué ici en Ontario.
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Beau style classique - biscuité, lie avec des notes de pomme mûre. Mousse vive si un peu évidemment. Fonctionne bien avant et avec de la nourriture.
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