Un peu plus foncé et plus mûr que certains Barolo, c'est un vin qui montre pourquoi le Nebbiolo est peut-être mon cépage préféré. Aromatique, avec des saveurs complexes de fruits rouges acides, de fruits secs, de terre et de bois qui sont si bien intégrées qu'elles sont à peine perceptibles. Les tannins sont toujours présents mais s'adoucissent et, bien sûr, il y a une merveilleuse acidité sur la très longue finale. Jamais lourd ou pesant, cela me rappelle pourquoi je suis prêt à payer plus de 50 $ pour une bouteille de vin. Un truc sympa. À boire maintenant, mais sûrement pas pressé, ce vin devrait se conserver encore 5 ans ou plus. Dégusté le 1er avril 2021 (sans blague).