Ceci est une vraie chérie d'un vin. Il paires vraiment bien avec les fromages mous terreuses - à la fois le vin et le fromage sont vraiment vivant ... Je adorent ça. Il est luxuriante et crémeux mais aussi vif et sec. Très polyvalent. Je adore la salinité frais sur la finition, comme respirer dans l'air de l'océan. Blancs méditerranéens sont simples génial!