Balthasar Ress Hattenheimer Schützenhaus Riesling Kabinett 2013, Prädikatswein
Les notes des chroniqueurs (1)
Un demi-sec, riesling douce, fraîche avec juste assez de douceur pour contrer l'acidité en bouche tout en laissant la...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Bon Riesling allemand. Je l'aime vraiment la tension entre l'acidité et de douceur. Montré du caractère substantiel essence / kérosène droit après la coulée, qui (surtout) a explosé au bout de quelques minutes. Lime, pêche / abricot, ananas underripe, chèvrefeuille, et certains vraiment belle minéralité de slatey sur le nez. Confits chaux, pêche, abricot, mandarine, de miel, de fleurs blanches, pomme rouge, et plus encore l'ardoise sur le palais. Acides alléchants conserver le vin de paraître plus doux que toute demi-sec. Espérait un peu plus de complexité et une finition plus longtemps, mais ce vin offre certainement le point de prix.
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