Calamus Cosmic White 2012, VQA Niagara Peninsula
Les notes des chroniqueurs (2)
Il s'agit d'un blanc racé encore assez riche en acidité riesling couper la richesse de texture apporté par le...
Il ya beaucoup de choses ici dans ce riche mélange blanc avec une belle acidité de contreventement de l'équilibre....
Notes de dégustation de la communauté (1)
Je trouve le Riesling et le Gewurz soient les variétés dominantes sur le nez de ce mélange blanc agréable, avec de l'essence, de pêche, de poire et de fleurs. Off sec, la bouche est onctueuse visqueuse avec une note mielleuse et acidité moyenne plus d'agrumes qui fournit une couture de la structure pour le fruit mûr. Un léger retard bouche amère. Bonne longueur. Sipper patio décent ou acoutrement pour Thai / cuisine vietnamienne épicée. Août 2015.