Villa Ponciago La Réserve Fleurie 2011, Ac
Beaujolais
Beaujolais, France
16,25 $ (299917)
Les notes des chroniqueurs (5)
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Belles teintes violettes sur ce jeune Fleurie avec aromatiques timides. La bouche est très dynamique avec beaucoup...
Notes de dégustation de la communauté (5)
L'avis de David Lawrason est absolument parfait.
Luscious, fruité, délicieux. Il s'agit d'un gardien. Acheté à la vente à la LCBO pour% 5,00 $ de rabais, remontant à obtenir un peu plus.
Gamay, cépage principal du Beaujolais, est l'un de nos vins préférés à boire car il est très polyvalent. Cela a des arômes de fruits mûrs, de violette sur le terrain de l'encens, de la pierre concassée et noir épice de poivre avec une longue finale cran-cerise. Mi-corsé avec un grand filon d'acidité, cette paire bien avec tout, de la côte de bœuf à rôtir la dinde ou de canard.
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Arômes très expressifs de fruits rouges mûrs, de cerise et de myrtille. Moyennement corsé, avec des tanins crayeux, profil aromatique se compose de bleuets et groseilles. Bien équilibré avec une bonne acidité et une finale de longueur moyenne. Délicieux. Dégusté May/2013 avec d'autres vins de Beaujolais barbecue énumérés ici: http://www.winealign.com/user-list/cono_sur/2013-05-15-beaujolais-bbq
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Servi ce avec un rôti de veau braisé avec une sauce très parfumée. Trouvé que c'était assez fade. Surpris que nous apprécions gamay, mais ce fut une grande déception. Eu une qualité un peu amer sur son propre et ne pas jumeler bien avec la viande.