Painted Rock Merlot 2007, BC VQA Okanagan Valley

Merlot Merlot
Colombie-Britannique, Canada

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Paul Forget
Paul Forget

Pour une note plus technique sur ce merlot, 97% de merlot et 3% Malbec âgés de 18 mois en chêne français 100% à l'alcool à 14,7%. Ce vin a ouvert avec de riches prunes noires et de cerises noires, de moka et de cèdre. La bouche est complexe de fruits noirs, fruits des champs, de vanille, de cèdre et de saveurs salées, des tanins granuleux et une acidité fraîche. La finition de ce Merlot est longue avec des tanins doux et savoureux. Certainement un grand vin musclé avec une abondance de fruits, beaucoup de saveurs complexes avec des tanins et l'acidité de match.

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