Torbreck Cuvée Juveniles 2019, Barossa Valley, South Australia
Gsm (Grenache+Syrah+Mourvèdre)
South Australia, Australie
24,25 $ (723940)
Les notes des chroniqueurs (4)
Élégamment équilibré et doté d'une sensation en bouche plus éthérée que ne le laisserait croire la concentration...
Il s'agit d'un jeune mélange de grenache-shiraz-mourvèdre qui verse un rubis modérément profond. Le nez est très joli...
Cela fait cinq ans que l'assemblage variétal du Rhône de Torbreck est sorti chez VINTAGES et les clients devraient...
Elaborée à partir de shiraz de vieilles vignes, de grenache et de mourvèdre (alias mataro), la cuvée Juvéniles de...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Le mélange non boisé de 72% de grenache, 23% de mataro et 5% de shiraz a des arômes frais, intenses et complexes de jolis petits fruits rouges, des notes de framboise, de fraise, de cerise et de grenade associées à des épices, du poivre blanc et de subtiles notes de viande. La bouche mi-corsée à mi-corsée est fruitée avec des notes de petits fruits rouges, de framboise, de cerise et de grenade sur le profil de saveur avec des notes d'épices et de viande ajoutant une agréable composante savoureuse. Exceptionnellement bien équilibré avec une acidité fraîche, des tanins doux, souples et poussiéreux. Savoureux, terreux, même un peu minéral persiste sur la finale longue et nette. Dégusté en octobre/2021.
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