Domaine Puig Parahy Georges 2007, Ac Côtes De Roussillon
Les notes des chroniqueurs (1)
Une grande réussite à ce prix. Cela montre une très mûr, riche, doux nez de figues sèches, certains meatiness,...
Notes de dégustation de la communauté (8)
Un mélange de Carignan, Grenache et Syrah de la région sous-estimé Roussillon. Ce vin a vu le contact zéro avec le chêne, ce que vous goûtez est authentique et pur Sud de la France. Fruits noirs de baies, d'herbes, et de la terre, sans "trous" dans le palais que l'on pourrait attendre d'un tel vin bon marché. Garde-moi en reculant pour un autre goût. Un vin de caractère considérable, et l'une des meilleures valeurs que j'ai dégustés cette année. Je vais revenir pour plus.
Le temps a bien servi cette beauté, super lisse, touche de fumée, tanins fins et longue finale
Forte de fruits (framboise) pondérées par épicé, bois de santal, et des herbes séchées. Aurait deviné qu'il avait vu certains chêne. Sec, des tanins modérés, bonne bouche suit le nez, bonne finition. Grande valeur.
Fantastique pour le prix
Ce corps, vin léger et fruité aux arômes de fraise, de cerise noire et de la Terre. Il est tannique avec des tanins poussiéreux (de décantation pendant plus de 1 heure - plus vous en faites, plus agréable, il y aura) et dispose d'un moyen, sans histoire et une finition peu métallique. Il peut être bu maintenant ou peut vieillir pendant 5 ans ou plus. Quand il s'agit de l'évolution, je ne m'attends pas à bien évoluer comme les arômes de fruits sont déjà assez de lumière et une fois que les tanins écrasante (et je suis un fan de tanins) s'assagir, il n'y aura pas de fruits à gauche. Le vin n'a pas vieilli en fût de chêne pour «préserver» les arômes de fruits, donc je ne m'attends pas à des notes épicées ou animales floraux à venir de suite. Je ne suis pas surpris de ce vin 14 $ (pas cher pour la France), mais je suis surpris que plusieurs critiques lui ont donné un tel examen de haut. Mon impression: rien de spécial à NICE. Je ne lui ai donné 87 pts en raison de mon arrondir règle. Dégusté May/10. Si vous souhaitez voir les vins que je recommande et qui sont encore disponibles à la LCBO, s'il vous plaît visitez ce lien (voir la liste dans mon profil): http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recomended-wines-you-can -encore-acheter
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(88?) - Une très bonne valeur pour un vin convivial alimentaire. En soi, le goût de nombreux vins similaires de la zone d'entrée de gamme. C'est un moyen vin de corps. Très propre et agréable, mais ne laisse pas une impression particulière. Belles saveurs de fruits et d'herbes. La finale est relativement courte. Je l'ai eu avec le poulet grillé au paprika fumé, herbes de provence et de l'huile d'olive vierge, ainsi qu'avec le vivaneau filet avec le pesto et la sauce mayo et c'était super avec les deux repas.
Celui-ci peut bénéficier d'une année dans la cave. Tanins laissent la bouche sèche. Les tanins sont un peu trop dur en ce moment, il sera interestin pour voir ce qui se passe quand ils se ramollissent. La complexité est bon dans ce vin. . mûre, de chêne grillé, saveurs fumées, Juste un peu trop tannique dès maintenant pour profiter vraiment.
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