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Les notes des chroniqueurs (3)
John Szabo, MS
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Apparence légèrement trouble, mais vous avez été prévenu par la déclaration "non filtré, mis en bouteille avec lies"...
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David Lawrason
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Le vinificateur JL Groux a beaucoup travaillé sur le contact des lies, affirmant que les vins vieillissent très bien...
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Michael Godel
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Même vinification que l'équipe a mis sur le fruit de Thirty Bench Vineyards (échange de Chardo) et pourtant avec ces...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
yenderings
Aimer! Lumineux, sec et se marie très bien avec des profils de saveurs audacieux comme le Sichuan, le mexicain ou le thaï. Jusqu'à présent, mon accord préféré a été avec les nouilles de boeuf taïwanaises aux 5 épices.
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