Piazzano Colorino 2015, Igt Toscana
Les notes des chroniqueurs (4)
Le colorino, profondément coloré, a longtemps été une variété mélangée à l’arrière pour renforcer souvent le...
Comme son nom l’indique, Colorino est un vin très coloré, élaboré à partir d’un cépage toscan relativement rare....
Non seulement ce colorino solo, mais aussi un cépage d’Empoli et fidèle à sa forme, est sombre et mystérieux. Les...
Profondément coloré, comme le nom de la variété l’impliquerait, avec une concentration et une profondeur évidentes,...
Notes de dégustation de la communauté (1)
100% de Colorino aux teintes violettes normalement utilisées pour le mélange. Il présente des arômes d'intensité moyenne de fruits pourpres, de baies de cerise noires et d'herbes à la réglisse et au caractère médicinal émanant du verre. Il est moyennement corsé avec des tanins fermes, grippés, crayeux et desséchants, ainsi que des acides frais et juteux qui procurent de la portance. Flaveurs de violette, de cerise noire, de prune noire et de notes de chêne. Un peu mince en milieu de bouche, la finale est longue avec des nuances de terre mouillée, de baies noires et de violette. Devrait développer plus de complexité avec le temps que les tanins s'intègrent. Dégusté en février 2019.
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